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El Ayuntamiento pone en marcha un web para prevenir el derroche alimentario
El Ayuntamiento pone en marcha un web para prevenir el derroche alimentario Reviewed by Botigues de Barcelona on Feb 18 Rating: 4 El Ayuntamiento pone en marcha un web para prevenir el derroche alimentario El Ayuntamiento de Barcelona estrena el portal digital www.bcn.cat/elmenjarnoesllenca, una nueva acción dentro del Plan de Prevención de Residuos, que pretende fomentar el cambio de hábitos entre la ciudadanía. Se pueden aportar recetas para aprovechar la comida sobrante, y también se dirige a alumnos de primaria, secundaria y bachillerato.

Con el eslogan "Piensa, compra, cocina, come. La comida no se tira", el Ayuntamiento ha creado este web para reducir la comida que perdemos o tiramos durante toda la cadena alimentaria. El principal propósito del nuevo portal es poner al alcance de todo el mundo las herramientas de consulta necesarias para poder resolver dudas y cuestiones relacionadas con el derroche.

El web es un espacio de referencia para dar a conocer las problemáticas y las buenas prácticas para cambiar los hábitos de los ciudadanos. En definitiva, una herramienta de participación ciudadana y de intercambio de conocimientos donde tanto la ciudadanía como las entidades encontrarán un espacio dinámico para hacer sus aportaciones de recetas de aprovechamiento y de iniciativas relacionadas con el derroche alimentario.

También para los estudiantes

Dentro de la web, hay un apartado pensado específicamente para los centros de los diferentes niveles educativos, con materiales pedagógicos para el alumnado y el profesorado. De este modo, los alumnos de parvulario pueden disfrutar de un cuento electrónico y los alumnos de primaria, secundaria y bachillerato pueden visualizar tres vídeos sobre el derroche alimentario para introducir el cambio de hábitos en relación a la alimentación.

Una nueva acción dentro del Plan de Prevención de Residuos

Durante este primer trimestre del 2013 (del 19 de enero al 16 de marzo), también se están realizando talleres gratuitos de cocina de aprovechamiento y acciones teatralizadas en los diferentes mercados de la ciudad que a la vez, ayudarán a generar y enriquecer los contenidos del web. Concretamente este próximo fin de semana, a los Mercados de Fort Pienc y Fabra y Puig.

Tanto los talleres a los mercados como el web forman parte de una campaña que tiene como objetivo principal fomentar la prevención y contribuir a la reducción de residuos alimentarios domésticos a la ciudad de Barcelona. La iniciativa surge del área de Habitado Urbano - Medio ambiente y Servicios Urbanos del Ayuntamiento de Barcelona, dentro del Plan de Prevención de Residuos de Barcelona, que quiere reducir en un 10% la generación de residuos a la ciudad por el año 2020.

Evitar el derroche de los alimentos supone un ahorro económico por el consumidor y una reducción de los residuos, pero también es una cuestión para reflexionar, teniendo en cuenta que la producción de alimentos al mundo es 1,5 veces más grande que la demanda y no todo el mundo puede acceder del mismo modo.

Fuente: Ayuntamiento de Barcelona
El Ayuntamiento pone en marcha un web para prevenir el derroche alimentario
18 de febrero, 2013 | 0 Opiniones

El Ayuntamiento de Barcelona estrena el portal digital www.bcn.cat/elmenjarnoesllenca, una nueva acción dentro del Plan de Prevención de Residuos, que pretende fomentar el cambio de hábitos entre la ciudadanía. Se pueden aportar recetas para aprovechar la comida sobrante, y también se dirige a alumnos de primaria, secundaria y bachillerato.

Con el eslogan "Piensa, compra, cocina, come. La comida no se tira", el Ayuntamiento ha creado este web para reducir la comida que perdemos o tiramos durante toda la cadena alimentaria. El principal propósito del nuevo portal es poner al alcance de todo el mundo las herramientas de consulta necesarias para poder resolver dudas y cuestiones relacionadas con el derroche.

El web es un espacio de referencia para dar a conocer las problemáticas y las buenas prácticas para cambiar los hábitos de los ciudadanos. En definitiva, una herramienta de participación ciudadana y de intercambio de conocimientos donde tanto la ciudadanía como las entidades encontrarán un espacio dinámico para hacer sus aportaciones de recetas de aprovechamiento y de iniciativas relacionadas con el derroche alimentario.

También para los estudiantes

Dentro de la web, hay un apartado pensado específicamente para los centros de los diferentes niveles educativos, con materiales pedagógicos para el alumnado y el profesorado. De este modo, los alumnos de parvulario pueden disfrutar de un cuento electrónico y los alumnos de primaria, secundaria y bachillerato pueden visualizar tres vídeos sobre el derroche alimentario para introducir el cambio de hábitos en relación a la alimentación.

Una nueva acción dentro del Plan de Prevención de Residuos

Durante este primer trimestre del 2013 (del 19 de enero al 16 de marzo), también se están realizando talleres gratuitos de cocina de aprovechamiento y acciones teatralizadas en los diferentes mercados de la ciudad que a la vez, ayudarán a generar y enriquecer los contenidos del web. Concretamente este próximo fin de semana, a los Mercados de Fort Pienc y Fabra y Puig.

Tanto los talleres a los mercados como el web forman parte de una campaña que tiene como objetivo principal fomentar la prevención y contribuir a la reducción de residuos alimentarios domésticos a la ciudad de Barcelona. La iniciativa surge del área de Habitado Urbano - Medio ambiente y Servicios Urbanos del Ayuntamiento de Barcelona, dentro del Plan de Prevención de Residuos de Barcelona, que quiere reducir en un 10% la generación de residuos a la ciudad por el año 2020.

Evitar el derroche de los alimentos supone un ahorro económico por el consumidor y una reducción de los residuos, pero también es una cuestión para reflexionar, teniendo en cuenta que la producción de alimentos al mundo es 1,5 veces más grande que la demanda y no todo el mundo puede acceder del mismo modo.

Fuente: Ayuntamiento de Barcelona

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