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Abierto el concurso de adjudicación del restaurante y 12 tiendas del nuevo mercado Encants Barcelona
Abierto el concurso de adjudicación del restaurante y 12 tiendas del nuevo mercado Encants Barcelona Reviewed by Botigues de Barcelona on Jan 14 Rating: 3.5 Abierto el concurso de adjudicación del restaurante y 12 tiendas del nuevo mercado Encants Barcelona Mercados de Barcelona ha iniciado el proceso de adjudicación del restaurante, seis tiendas de venta de comida y bebida y seis para usos no alimenticios del nuevo mercado Encants Barcelona. Los interesados tienen tiempo para presentar propuestas hasta el 30 de enero.

Después del complejo proceso de izada de la cubierta del nuevo mercado Encants Barcelona que se inició el pasado mes de septiembre y finalizará el próximo marzo, el recinto que acogerá la Fira de Bellcaire da un nuevo paso adelante con la adjudicación de diversos establecimientos relacionados con la restauración y algunas tiendas para uso no alimenticio.

Así pues, Mercados de Barcelona ha abierto el concurso de adjudicación del restaurante del nuevo mercado de los Encants, además de la de seis tiendas de venta de comida y bebida -conocidas también como Street Food- y la de seis tiendas más, en este caso para uso no alimenticio.

Restaurante y 'Street Food'

El nuevo restaurante de la Fira de Bellcaire, que tendrá un horario independiente del mercado, se instalará a nivel calle, en un edificio de obra de 200 metros de planta, 55 de altillo y 150 de almacén.

En cambio, los seis establecimientos de Street Food no se diferenciarán del resto de tiendas ya que se ubicarán en una estructura metálica prefabricada de 20 m2 cada una (4x5 metros) instaladas a lo largo del paseo en qué se ha estructurado el nuevo Encants Barcelona.

Con estos nuevos establecimientos, a los cuales se añadirán los dos bares que el actual mercado ya tiene, la nueva Fira de Bellcaire ampliará su oferta en el sector de la restauración.

Tres tipos de establecimientos

Una vez acabadas las obras, el mercado contará con tres tipos de establecimientos. Por una parte, los elementos integrados en el edificio -que incluyen el restaurante y los dos bares pero también 17 establecimientos más- y por otra los prefabricados, que se dividirán en tiendas y puestos.

Con respecto a las primeras, tendrá un total de 266 -entre las cuales las seis de 'Street Food' que ahora se adjudican- y estarán ubicadas a lo largo del paseo en estructuras metálicas de 20 m2 (4x5 metros). Los segundos serán un total de 479 puestos, alojados en armarios de 2 por 2 por 0,9 metros que contienen parte del producto que se pondrá en venta en una mesa.

El mercado, que mantendrá la tradicional subasta, contará también con zonas de descanso, una sala polivalente y dos plantas soterradas para las operaciones de carga y descarga, almacén de mercancías y aparcamiento, tanto para los comerciantes (87 plazas) como para los clientes (300 plazas).

Para más información, vease la sección de subastas de la web de Mercados de Barcelona.

Fuente: Mercados de Barcelona
Abierto el concurso de adjudicación del restaurante y 12 tiendas del nuevo mercado Encants Barcelona
14 de enero, 2013 | 0 Opiniones

Mercados de Barcelona ha iniciado el proceso de adjudicación del restaurante, seis tiendas de venta de comida y bebida y seis para usos no alimenticios del nuevo mercado Encants Barcelona. Los interesados tienen tiempo para presentar propuestas hasta el 30 de enero.

Después del complejo proceso de izada de la cubierta del nuevo mercado Encants Barcelona que se inició el pasado mes de septiembre y finalizará el próximo marzo, el recinto que acogerá la Fira de Bellcaire da un nuevo paso adelante con la adjudicación de diversos establecimientos relacionados con la restauración y algunas tiendas para uso no alimenticio.

Así pues, Mercados de Barcelona ha abierto el concurso de adjudicación del restaurante del nuevo mercado de los Encants, además de la de seis tiendas de venta de comida y bebida -conocidas también como Street Food- y la de seis tiendas más, en este caso para uso no alimenticio.

Restaurante y 'Street Food'

El nuevo restaurante de la Fira de Bellcaire, que tendrá un horario independiente del mercado, se instalará a nivel calle, en un edificio de obra de 200 metros de planta, 55 de altillo y 150 de almacén.

En cambio, los seis establecimientos de Street Food no se diferenciarán del resto de tiendas ya que se ubicarán en una estructura metálica prefabricada de 20 m2 cada una (4x5 metros) instaladas a lo largo del paseo en qué se ha estructurado el nuevo Encants Barcelona.

Con estos nuevos establecimientos, a los cuales se añadirán los dos bares que el actual mercado ya tiene, la nueva Fira de Bellcaire ampliará su oferta en el sector de la restauración.

Tres tipos de establecimientos

Una vez acabadas las obras, el mercado contará con tres tipos de establecimientos. Por una parte, los elementos integrados en el edificio -que incluyen el restaurante y los dos bares pero también 17 establecimientos más- y por otra los prefabricados, que se dividirán en tiendas y puestos.

Con respecto a las primeras, tendrá un total de 266 -entre las cuales las seis de 'Street Food' que ahora se adjudican- y estarán ubicadas a lo largo del paseo en estructuras metálicas de 20 m2 (4x5 metros). Los segundos serán un total de 479 puestos, alojados en armarios de 2 por 2 por 0,9 metros que contienen parte del producto que se pondrá en venta en una mesa.

El mercado, que mantendrá la tradicional subasta, contará también con zonas de descanso, una sala polivalente y dos plantas soterradas para las operaciones de carga y descarga, almacén de mercancías y aparcamiento, tanto para los comerciantes (87 plazas) como para los clientes (300 plazas).

Para más información, vease la sección de subastas de la web de Mercados de Barcelona.

Fuente: Mercados de Barcelona

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