Con la decisión de Galvany, todos los mercados barcelones abren almenos una tarde a la semana.
El mercado de Galvany abre las tardes de los viernes a partir del próximo 30 de noviembre. Con la decisión tomada por los comerciantes de Galvany, todos los mercados de Barcelona abren almenos una tarde a la semana.
En Barcelona, por ejemplo, hay mercados que abren durante todo el día, como la Llibertat o el Ninot. Sant Antoni cierra de 14:30 a 17 horas pero abre mañanas y tardes de lunes a sábado. La Concepción abre mañanas y tardes de martes a viernes (de 8 a 20 horas). Otros mercados como la Barceloneta, Sant Martí o Provençals, añaden a su horario de mañana (de 7 o 7:30 a 14 o 15 h) las tardes de los viernes. Otras instalaciones, como Santa Caterina, optan para abrir las tardes de los jueves y viernes. Son sólo algunos ejemplos. Con la ampliación de horarios los mercados ganan nuevos clientes y son mas competitivos.
La abertura por la tarde da respuesta a la demanda de compra por parte de ciudadanos que preferentemente disponen de tiempo para hacer compras en esta franja horaria, ya sea por razones laborales o familiares. En la última edición de las Jornadas organizadas por el Instituto de Mercados, la empresa Mercadona, que dispone de autoservicios en mercados remodelados, presentó un estudio según el cual la franja horaria de 19 a las 21 horas es la de más venta.
Fuente: Mercados de Barcelona
