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Nandu Jubany cocina en directo contra el cáncer en el Mercado del Clot
Nandu Jubany cocina en directo contra el cáncer en el Mercado del Clot Reviewed by Botigues de Barcelona on Oct 08 Rating: 5 Nandu Jubany cocina en directo contra el cáncer en el Mercado del Clot El pasado viernes se dio comienzo a la Semana Catalana de la Prevención del Cáncer con tres actos simultáneos en Barcelona, Tarragona y Girona. En el de Barcelona, además del cocinero Nandu Jubany, participaron la nutricionista Pilar Cervera, el cantautor y locutor Pere Tàpies y los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona.

La edición de la Semana Catalana de la Prevención del Cáncer de este año, que lleva el lema 'Actúa contra el cáncer: come sano y muévete', arrancó el viernes pasado en Barcelona con el reconocido cocinero Nandu Jubany cocinando en directo en el mercado del Clot.

Después de comprar los productos en el mercado barcelonés, Jubany preparó una ensalada de tomate con requesón e higos, un plato que combina fruta y verdura, alimentos indispensables en una buena prevención contra esta enfermedad, junto con el ejercicio físico, tal como postulan desde la Federación Catalana de Entidades contra el Cáncer (FECEC), organizadores de la convocatoria.

El acto, conducido por el cantautor y locutor Pere Tapias, contó también con la nutricionista Pilar Cervera, que explicó las propiedades de estos alimentos para prevenir el cáncer, y los alumnos de la Escuela Superior de Hosteleria de Barcelona, que ofrecieron una cata de batidos a base de frutas a todos los asistentes.

Durante el acto también se leyó el Manifiesto de la Semana, a cargo del Diputado delegado de Igualdad, Ciudadanía y Bienestar Social de Barcelona, Josep Oliva.

Difundir las recomendaciones del Código Europeo Contra el Cáncer

El objetivo de la Semana Catalana de la Prevención del Cáncer, que este año se celebra del 5 al 14 de octubre, es difundir las recomendaciones del Código Europeo Contra el cáncer, principalmente con respecto al aumento del consumo diario de vegetales y frutas -hay que comerlas cinco veces al día- y a la práctica regular de actividad física de intensidad moderada.

Según las proyecciones para el año 2015 del Departamento de Salud, en Cataluña se producirán unos 46.424 nuevos casos de cáncer, de los cuales un 25% podrían evitarse con el incremento del consumo diario de frutas y verduras, evitando la obesidad y haciendo actividad física de manera habitual.

Una semana llena de actividades

Además de los actos simultáneos tuvieron lugar el viernes pasado en Tarragona y Girona, el programa preparado por la FECEC incluye actividades de divulgación en diferentes poblaciones de Catalunya. Así, para los más pequeños se ha programado el espectáculo de títeres 'Comer fruta', que quiere fomentar el consumo de fruta y verdura entre los niños de 4 a 6 años. Se podrá ver en Vic, Tona, Vilassar de Dalt, Les Borges Blanques, Tremp, Anglès, Tossa de Mar, Cornellà del Terri y Breda.

En el apartado deportivo, ha previsto diferentes actividades, como la marcha popular en Campdevànol del 7 de octubre, una caminata en Cornellà de Terri el día 14, el mismo día que se celebrará la matinal de atletismo en Vic.

El programa también incluye una decena de talleres para confeccionar menús saludables y para fiambreras dirigidos a personas responsables de elaborar menús familiares, que se llevarán a cabo en diferentes poblaciones de Girona, Barcelona, Tarragona y Lleida.

Y, como novedad, la edición de un vídeo divulgativo que, bajo el eslogan 'Actúa contra el cáncer. Come sano y muévete' explica la importancia de comer frutas y verduras y de hacer ejercicio físico, y que será visionado en centros de atención primaria, universidades, hospitales, canales del Colegio de Farmacéuticos, en las pantallas de recepción del Departamento de Salud y en el Canal Salut.

Fuente: Mercados de Barcelona
Nandu Jubany cocina en directo contra el cáncer en el Mercado del Clot
08 de octubre, 2012 | 0 Opiniones

El pasado viernes se dio comienzo a la Semana Catalana de la Prevención del Cáncer con tres actos simultáneos en Barcelona, Tarragona y Girona. En el de Barcelona, además del cocinero Nandu Jubany, participaron la nutricionista Pilar Cervera, el cantautor y locutor Pere Tàpies y los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona.

La edición de la Semana Catalana de la Prevención del Cáncer de este año, que lleva el lema 'Actúa contra el cáncer: come sano y muévete', arrancó el viernes pasado en Barcelona con el reconocido cocinero Nandu Jubany cocinando en directo en el mercado del Clot.

Después de comprar los productos en el mercado barcelonés, Jubany preparó una ensalada de tomate con requesón e higos, un plato que combina fruta y verdura, alimentos indispensables en una buena prevención contra esta enfermedad, junto con el ejercicio físico, tal como postulan desde la Federación Catalana de Entidades contra el Cáncer (FECEC), organizadores de la convocatoria.

El acto, conducido por el cantautor y locutor Pere Tapias, contó también con la nutricionista Pilar Cervera, que explicó las propiedades de estos alimentos para prevenir el cáncer, y los alumnos de la Escuela Superior de Hosteleria de Barcelona, que ofrecieron una cata de batidos a base de frutas a todos los asistentes.

Durante el acto también se leyó el Manifiesto de la Semana, a cargo del Diputado delegado de Igualdad, Ciudadanía y Bienestar Social de Barcelona, Josep Oliva.

Difundir las recomendaciones del Código Europeo Contra el Cáncer

El objetivo de la Semana Catalana de la Prevención del Cáncer, que este año se celebra del 5 al 14 de octubre, es difundir las recomendaciones del Código Europeo Contra el cáncer, principalmente con respecto al aumento del consumo diario de vegetales y frutas -hay que comerlas cinco veces al día- y a la práctica regular de actividad física de intensidad moderada.

Según las proyecciones para el año 2015 del Departamento de Salud, en Cataluña se producirán unos 46.424 nuevos casos de cáncer, de los cuales un 25% podrían evitarse con el incremento del consumo diario de frutas y verduras, evitando la obesidad y haciendo actividad física de manera habitual.

Una semana llena de actividades

Además de los actos simultáneos tuvieron lugar el viernes pasado en Tarragona y Girona, el programa preparado por la FECEC incluye actividades de divulgación en diferentes poblaciones de Catalunya. Así, para los más pequeños se ha programado el espectáculo de títeres 'Comer fruta', que quiere fomentar el consumo de fruta y verdura entre los niños de 4 a 6 años. Se podrá ver en Vic, Tona, Vilassar de Dalt, Les Borges Blanques, Tremp, Anglès, Tossa de Mar, Cornellà del Terri y Breda.

En el apartado deportivo, ha previsto diferentes actividades, como la marcha popular en Campdevànol del 7 de octubre, una caminata en Cornellà de Terri el día 14, el mismo día que se celebrará la matinal de atletismo en Vic.

El programa también incluye una decena de talleres para confeccionar menús saludables y para fiambreras dirigidos a personas responsables de elaborar menús familiares, que se llevarán a cabo en diferentes poblaciones de Girona, Barcelona, Tarragona y Lleida.

Y, como novedad, la edición de un vídeo divulgativo que, bajo el eslogan 'Actúa contra el cáncer. Come sano y muévete' explica la importancia de comer frutas y verduras y de hacer ejercicio físico, y que será visionado en centros de atención primaria, universidades, hospitales, canales del Colegio de Farmacéuticos, en las pantallas de recepción del Departamento de Salud y en el Canal Salut.

Fuente: Mercados de Barcelona

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