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Comienza la 5a Edición del concurso 'De Tapas por Barcelona'
Comienza la 5a Edición del concurso "De Tapas por Barcelona" Reviewed by Botigues de Barcelona on May 29 Rating: 4.5 Comienza la 5a Edición del concurso "De Tapas por Barcelona" Del 24 de mayo al 3 de junio, los 41 establecimientos participantes ofrecerán a sus clientes una tapa de su creación, acompañada de una cerveza, al precio de 2,40 euros.

El jurado del concurso premiará tres categorías: , por una parte, la "tapa Gremio de Restauración", escogida en función de su elaboración, originalidad, creatividad y presentación. Por otra parte, "la tapa Estrella Damm", que reconocerá aquella que mejor armonice con la cerveza o bien que la incluya como ingrediente. Finalmente, la tercera categoría que apretaba la "tapa Popular", seleccionada con las votaciones de los propios consumidores a través de la web de la iniciativa.

Barcelona, ciudad de tapas

Tres años después de la celebración de la primera edición, el concurso "De Tapas por Barcelona" ya es una cita obligada de la ciudad de Barcelona, una gran ruta de la tapa en sí misma. Cada edición aumentan el número de tapas servidas por los establecimientos participantes y, en esta quinta temporada, se esperan superar las 35.000 tapas de la pasada edición de invierno.

Según Gaietà Farràs, Presidente del Gremio de Restauración de Barcelona, "Con iniciativas como ésta pretendemos dar apoyo al establecimientos de restauración de nuestra ciudad a través de acciones promocionales que persiguen a un doble objetivo: impulsar el sector, en una situación de crisis como la actual, y dinamizar la ciudad y su gastronomía trabara de la cultura de las tapas".

En la inauguración, han acudido, entre otras personalidades, Gaietà Farràs, presidente del Gremio de Restauración de Barcelona, que ha actuado como maestro de ceremonias, Raimond Blasi, Concejal de Comercio, Consumo y Mercados del Ayuntamiento de Barcelona, Iñaki Gorostiaga, Director General de la ESHOB y Igor Ozamiz, Director de Cocina de la ESHA. Todos ellos han destacado la importancia de iniciativas como "De tapas para|por Barcelona" para dinamizar el consumo y dar apoyo al sector hostalero barcelonés.

Restaurantes participantes - www.detapesperbarcelona.es

Alchemika, Altinglao, Barraval,Bodega jordi, Brandenwurst, Can Xurrades, Canarias, Candelaraval, Casino de Barcelona, Cavamar, Chardonnay, Edelman, Egarri Txapeldun, El Café d'en Víctor, El Porquet, El Práctico, El Reloj, El Tacón Rojo, Fantástico, Se Gloria, Gusto|Sabor Restaurante, Happy bar & gajo|grill, Happy rock, La semilla del origens, Los Granujas, Marzan Asador Vasco, Mirando en el Mar, Mixtel·la, Mono Risto-Bar, Navia, Pinxo Panxo, Pirineos 1935 Bar & Cocina, Rovica, Santa Maria del mar, Sésamo "comedida|cotamaño sin bestias", Sports Bar, La Taberna del Bisbe, Tres Vilas, Empapado de oro, + k tapas

Fuente: Ayuntamiento de Barcelona.
Comienza la 5a Edición del concurso "De Tapas por Barcelona"
29 de mayo, 2012 | 0 Opiniones

Del 24 de mayo al 3 de junio, los 41 establecimientos participantes ofrecerán a sus clientes una tapa de su creación, acompañada de una cerveza, al precio de 2,40 euros.

El jurado del concurso premiará tres categorías: , por una parte, la "tapa Gremio de Restauración", escogida en función de su elaboración, originalidad, creatividad y presentación. Por otra parte, "la tapa Estrella Damm", que reconocerá aquella que mejor armonice con la cerveza o bien que la incluya como ingrediente. Finalmente, la tercera categoría que apretaba la "tapa Popular", seleccionada con las votaciones de los propios consumidores a través de la web de la iniciativa.

Barcelona, ciudad de tapas

Tres años después de la celebración de la primera edición, el concurso "De Tapas por Barcelona" ya es una cita obligada de la ciudad de Barcelona, una gran ruta de la tapa en sí misma. Cada edición aumentan el número de tapas servidas por los establecimientos participantes y, en esta quinta temporada, se esperan superar las 35.000 tapas de la pasada edición de invierno.

Según Gaietà Farràs, Presidente del Gremio de Restauración de Barcelona, "Con iniciativas como ésta pretendemos dar apoyo al establecimientos de restauración de nuestra ciudad a través de acciones promocionales que persiguen a un doble objetivo: impulsar el sector, en una situación de crisis como la actual, y dinamizar la ciudad y su gastronomía trabara de la cultura de las tapas".

En la inauguración, han acudido, entre otras personalidades, Gaietà Farràs, presidente del Gremio de Restauración de Barcelona, que ha actuado como maestro de ceremonias, Raimond Blasi, Concejal de Comercio, Consumo y Mercados del Ayuntamiento de Barcelona, Iñaki Gorostiaga, Director General de la ESHOB y Igor Ozamiz, Director de Cocina de la ESHA. Todos ellos han destacado la importancia de iniciativas como "De tapas para|por Barcelona" para dinamizar el consumo y dar apoyo al sector hostalero barcelonés.

Restaurantes participantes - www.detapesperbarcelona.es

Alchemika, Altinglao, Barraval,Bodega jordi, Brandenwurst, Can Xurrades, Canarias, Candelaraval, Casino de Barcelona, Cavamar, Chardonnay, Edelman, Egarri Txapeldun, El Café d'en Víctor, El Porquet, El Práctico, El Reloj, El Tacón Rojo, Fantástico, Se Gloria, Gusto|Sabor Restaurante, Happy bar & gajo|grill, Happy rock, La semilla del origens, Los Granujas, Marzan Asador Vasco, Mirando en el Mar, Mixtel·la, Mono Risto-Bar, Navia, Pinxo Panxo, Pirineos 1935 Bar & Cocina, Rovica, Santa Maria del mar, Sésamo "comedida|cotamaño sin bestias", Sports Bar, La Taberna del Bisbe, Tres Vilas, Empapado de oro, + k tapas

Fuente: Ayuntamiento de Barcelona.

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