Botigues de Barcelona

Botigues de Barcelona

Cercar
Estàs a  |  Inici  |  Notícies  |  Detall
Català  |  Castellano

Notícies

La cuina catalana, protagonista a Mercat de Mercats
La cuina catalana, protagonista a Mercat de Mercats Reviewed by Botigues de Barcelona on Oct 10 Rating: 4.5 La cuina catalana, protagonista a Mercat de Mercats La cuina catalana i els vins i caves del país seran enguany més protagonistes a la Fira Mercat de Mercats que, a banda d'apropar els mercats i productes de qualitat a la ciutadania, pretén afavorir també els productors de proximitat. Del 21 al 23 d'octubre, l'avinguda de la Catedral i l'avinguda Francesc Cambó s'ompliran dels millors productes frescs!

Degustacions de la millor cuina catalana i un celler on acompanyar els tastets amb una gran varietat de caves i vins del país són les novetats que incorpora la segona edició de la fira Mercat de Mercats per promoure els productes frescs i de qualitat de la terra.

Més de 30 parades de mercats, 51 productors de proximitat, 12 bars i restaurants de mercat i la ciutat, 16 cellers i prop d'una trentena de prestigiosos cuiners participaran en aquesta iniciativa que omplirà l'avinguda de la Catedral i l'avinguda Francesc Cambó del 21 al 23 d'octubre.

Dos dels centresde la fira seran l'espai Menja de mercat on les parades de mercats barcelonins oferiran els millors productes frescs i l'espai dedicat a les empreses i productors d'aliments, molts ells de Denominació d'Origen i Indicació Geogràfica Protegides.

Tal i com ha assegurat el president de l'Institut Municipal de Mercats, Raimond Blasi, la iniciativa és una "oportunitat" per aprendre a menjar amb salut productes de casa però també una aposta per la reactivació econòmica del consum de proximitat.

Gastronomia i cellers 'de casa'

La cuina catalana, que vol ser declarada patrimoni immaterial de la humanitat, serà la protagonista a l'Aula Gastronòmica de la Fira, un espai on els més prestigiosos xefs del país faran xerrades i demostracions culinàries.

Al costat de la cuina, el vi prendrà per primer cop rellevància al Mercat de Mercats a través del Celler dels Sumillers, una zona amb tasts, tallers i ponències sobre vins, caves i olis i formatges del país, entre d'altres.

A més, com a novetat, la fira comptarà per primer cop amb una comunitat convidada, Galícia, amb els seus vins de CRDO Ribeiro.

Els millors productes es podran tastar també en les tapes preparades per fins a 12 bars i restaurants de mercats i la ciutat a l'espai Cuina de Mercat, que oferirà la possibilitat de comprar tiquets amb diferents opcions de consumició.

Prop de 65 milions de visites l'any als mercats

La tinent d'alcalde d'Economia, Empresa i Ocupació, Sònia Recasens, ha aprofitat l'acte per fer èmfasi en el bon estat de salut dels 39 mercats barcelonins que acullen de mitjana fins a 65 milions de visites anuals.

Mercats és, segons ha assegurat Recasens, el tercer servei municipal més ben valorat de la ciutat, puntuat amb una nota mitjana de 7 pels consumidors.

Font: Ajuntament de Barcelona
La cuina catalana, protagonista a Mercat de Mercats
10 d'octubre, 2011 | 0 Opinions

La cuina catalana i els vins i caves del país seran enguany més protagonistes a la Fira Mercat de Mercats que, a banda d'apropar els mercats i productes de qualitat a la ciutadania, pretén afavorir també els productors de proximitat. Del 21 al 23 d'octubre, l'avinguda de la Catedral i l'avinguda Francesc Cambó s'ompliran dels millors productes frescs!

Degustacions de la millor cuina catalana i un celler on acompanyar els tastets amb una gran varietat de caves i vins del país són les novetats que incorpora la segona edició de la fira Mercat de Mercats per promoure els productes frescs i de qualitat de la terra.

Més de 30 parades de mercats, 51 productors de proximitat, 12 bars i restaurants de mercat i la ciutat, 16 cellers i prop d'una trentena de prestigiosos cuiners participaran en aquesta iniciativa que omplirà l'avinguda de la Catedral i l'avinguda Francesc Cambó del 21 al 23 d'octubre.

Dos dels centresde la fira seran l'espai Menja de mercat on les parades de mercats barcelonins oferiran els millors productes frescs i l'espai dedicat a les empreses i productors d'aliments, molts ells de Denominació d'Origen i Indicació Geogràfica Protegides.

Tal i com ha assegurat el president de l'Institut Municipal de Mercats, Raimond Blasi, la iniciativa és una "oportunitat" per aprendre a menjar amb salut productes de casa però també una aposta per la reactivació econòmica del consum de proximitat.

Gastronomia i cellers 'de casa'

La cuina catalana, que vol ser declarada patrimoni immaterial de la humanitat, serà la protagonista a l'Aula Gastronòmica de la Fira, un espai on els més prestigiosos xefs del país faran xerrades i demostracions culinàries.

Al costat de la cuina, el vi prendrà per primer cop rellevància al Mercat de Mercats a través del Celler dels Sumillers, una zona amb tasts, tallers i ponències sobre vins, caves i olis i formatges del país, entre d'altres.

A més, com a novetat, la fira comptarà per primer cop amb una comunitat convidada, Galícia, amb els seus vins de CRDO Ribeiro.

Els millors productes es podran tastar també en les tapes preparades per fins a 12 bars i restaurants de mercats i la ciutat a l'espai Cuina de Mercat, que oferirà la possibilitat de comprar tiquets amb diferents opcions de consumició.

Prop de 65 milions de visites l'any als mercats

La tinent d'alcalde d'Economia, Empresa i Ocupació, Sònia Recasens, ha aprofitat l'acte per fer èmfasi en el bon estat de salut dels 39 mercats barcelonins que acullen de mitjana fins a 65 milions de visites anuals.

Mercats és, segons ha assegurat Recasens, el tercer servei municipal més ben valorat de la ciutat, puntuat amb una nota mitjana de 7 pels consumidors.

Font: Ajuntament de Barcelona

Comentaris:
Hi han 0 comentaris disponibles.

 

En Portada

Presentació Compra Eixample
Presentació Compra Eixample
24 d'octubre, 2015
Poemes que ens apropen
Poemes que ens apropen
11 de març, 2015
Sant Antoni està de festa!
Sant Antoni està de festa!
17 de gener, 2014
Taller Alpino
Taller Alpino
02 de gener, 2014
Seccions:
Inici  |  Corporatiu  |  Notícies  |  Activitats  |  Botigues  |  Contactar
© 2017 Botigues de Barcelona.
Tots els drets reservats. Nota Legal  |  Mapa Web  |  Política de Cookies
powered by: dommia
Disseny Web
Dommia Solucions Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfoli visible en: www.dommia.cat