Botigues de Barcelona

Botigues de Barcelona

Cercar
Estàs a  |  Inici  |  Notícies  |  Detall
Català  |  Castellano

Notícies

Tret de sortida al tercer Mercat de Mercats
Tret de sortida al tercer Mercat de Mercats Reviewed by Botigues de Barcelona on Oct 19 Rating: 4 Tret de sortida al tercer Mercat de Mercats Igual que l'any passat, la fira ocupa les avingudes de la Catedral i Cambó, i es podrà visitar des de divendres 19 fins a diumenge 21 d'octubre.

Divendres 19 d'octubre a les 12 hores s'obre la tercera edició de la fira Mercat de Mercats, una iniciativa que té com a objectiu promocionar els productes del país i de mercat i la cuina del territori. Els més de 230.000 visitants de l'any passat i la participació massiva en les activitats del programa han fet que des de l'organització es continuï apostant per un model que ha estat molt ben rebut.

Però, al costat del consolidat programa d'activitats, amb sessions a l'Aula Gastronòmica i de Sumillers, la presència de baristes i restauradors a l'àrea de Cuina de Mercat i la de cellers, productors d'arreu de Catalunya i comerciants dels mercats barcelonins, també s'han preparat un seguit de novetats, amb la presència del Bus Alícia i un programa d'activitats 2.0 organitzat per l'IMMB a través de Twitter i Instagram i amb la participació de blogaires gastronòmics.

Una fira amb molta activitat a les xarxes

El tercer Mercat de Mercats vol fer bullir les xarxes amb un sorteig a Twitter, i dos concursos, un de blogaires i un d'instagramers. El primer és el #happytapa i està obert a tots els tuitaires que passin per la fira i responguin a la pregunta 'Amb quins amics tuitaires vindries a #MercatdeMercats, tuitejant el nom de dos amics i afegint el hashtag #happytapa. Entre tots els participants, se sortejaran cada dia tres lots de quatre tíquets degustació.

El GastroEureka! s'ha pensat per als blogaires gastronòmics, que tindran tres dies per recórrer el recinte de la fira a la caça del producte que més els agradi, per penjar-ne un post als seus blogs. Les aportacions de tots els participants seran valorades pel blogaire Mikel López Iturriaga, autor del blog 'El Comidista', que assumeix el paper de jurat i haurà de decidir un guanyador i un finalista. Els premis seran una panera amb productes del Mercat de Mercats per al guanyador i un sopar o esmorzar en un dels restaurants de l'àrea Cuina de Mercat, per al finalista.

Finalment, la #instamdm està pensada per als instagramers, que durant els tres dies de la fira podran instagramejar sense parar. Per participar només cal pujar les imatges a Instagram etiquetades #instamdm al llarg dels tres dies de Mercat de Mercats. Un jurat valorarà les dues millors, que obtindran una estada a la ciutat de Girona, per gentilesa de Costa Brava Pirineu de Girona, i un sopar a la Fàbrica Moritz.

Tots els que estiguin interessats a participar en qualsevol de les tres propostes, poden mirar-se les bases de cadascuna d'elles, que es troben penjades al blog Mercat de Mercats, a la pestanya Activitats 2.0.

El programa 2.0 es tanca amb la confecció del Polivídeo Mercat de Mercats 2012 per al qual l'organització compta amb la participació de tots els visitants de la fira que vulguin gravar un vídeo del seu pas pel Mercat de Mercats i fer-lo arribar a mercatsdebarcelona@gmail.com indicant 'polivídeo MdM2012'.

Després de la celebració de la fira, el Polivídeo resultant estarà disponible al canal de Mercats de Barcelona de Youtube i també se'n farà una presentació pública durant l'acte de lliurament de premis dels concursos de blogaires i instagramers, que tindrà lloc el 16 de novembre a les 19 hores a la Fàbrica Moritz.

'Patata Progress Experience'

Una altra de les novetats del programa d'aquest any, pel que fa referència a les Aules Gastronòmica i de Sumillers, és la presència de comerciants dels mercats barcelonins en sessions com la que durà a terme Quim Márquez, el popular Quim de la Boqueria, el dissabte 20, un dia on també podrem sentir l'Eduard Soley, verduler de la Boqueria, i la Lídia Castelló, amb parada de fruits secs al mercat de la Llibertat, tots a l'Aula Gastronòmica.

El mateix dissabte, però ara a la de Sumillers, tindrà lloc la 'Patata Progress Experience', conduïda pel blogaire Òscar Gómez (decuina.net), on els comerciants Lourdes Franco (mercat de la Guineueta) i Jeroni Magrans (mercat de l'Abaceria) hauran d'improvisar una recepta amb la patata com a ingredient principal i adequada per a les dues situacions més votades en la llista del 'Potato Voting' del blog Mercat de Mercats que està disponible fins avui 18 d'octubre a les 24 hores.

Aprendre de grans cuiners

En aquesta edició, l'Aula Gastronòmica es tornarà a omplir amb la presència d'alguns dels cuiners catalans més reconeguts del moment i altres que ja van camí de ser-ho, per ensenyar als assistents els secrets de productes com la tonyina o la gamba de Palamós, de plats com el ceviche i de la cuina del Delta o de l'Empordà..

La llista de noms és molt llarga i inclou Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañes, Joan Cuadrat, Quim Márquez, Jordi i Joan Enric Vidal, Santiago Forero, Xavier Jovells, Marc Cuenca, Oriol Hivern, Albert Ventura, Artur Martínez, Raúl Balam, Jordi Garrido, Josep Maria Garcia, José Antonio Santiago, Victòria Estrada, Carles Abellán, Oriol Llavina, Albert Raurich i Nandu Jubany.

De callos a patates Pfaffenhoffen

I si a l'Aula s'aprendrà cuina amb els grans, a l'espai Cuina de Mercat, hi haurà ocasió de tastar tapes i platillos tan populars com les patates braves, les croquetes o els callos, dels restaurants Avalon i Bravo 24 i del bar La Torna, respectivament, altres de tan atractives com la broqueta de vedella amb iogurt de ceps del Quim de la Boqueria o el saltat de bolets i cremós de foie, del Kiosco Universal, i algunes de tan misterioses com les aletes 'atòmiques' de La Cañota o les patates Pfaffenhoffen de la Fàbrica Moritz.

Caldrà també reservar temps per anar al Celler dels Sumillers, amb un programa que inclou productes tan variats com el cafè, el vi, la cervesa, el gintònic, el formatge o un tast d'embotits tradicionals.

Productors i venedors

Però sobretot, temps per tafanejar entre una àmplia oferta: la de les 38 parades representants dels mercats de Barcelona, la de les 51 dels productors de proximitat i qualitat amb productes DOP i IGP i la dels 23 cellers de vins i caves catalans, que es podran tastar allà mateix a partir del sistema de tíquets de consumició habitual del Mercat de Mercats, que també serveix per a la degustació de les tapes del Cuina de Mercat.

En total, 60 activitats i 130 agents involucrats en una fira que organitza l'Ajuntament de Barcelona a través de l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB), compta amb la Generalitat de Catalunya, PRODECA, CCAM i la Diputació de Barcelona com a institucions patrocinadores, el patrocini de cerveses Moritz, el Patronat Costa Brava Pirineu de Girona i el Consell Regulador de Ribeiro i un ampli grup d'empreses col·laboradores.

Trobareu més informació sobre les activitats i programa al blog mercatdemercats i als canals de Facebook i Twitter de Mercats de Barcelona (#mercatdemercats)

Font: Mercats de Barcelona
Tret de sortida al tercer Mercat de Mercats
19 d'octubre, 2012 | 0 Opinions

Igual que l'any passat, la fira ocupa les avingudes de la Catedral i Cambó, i es podrà visitar des de divendres 19 fins a diumenge 21 d'octubre.

Divendres 19 d'octubre a les 12 hores s'obre la tercera edició de la fira Mercat de Mercats, una iniciativa que té com a objectiu promocionar els productes del país i de mercat i la cuina del territori. Els més de 230.000 visitants de l'any passat i la participació massiva en les activitats del programa han fet que des de l'organització es continuï apostant per un model que ha estat molt ben rebut.

Però, al costat del consolidat programa d'activitats, amb sessions a l'Aula Gastronòmica i de Sumillers, la presència de baristes i restauradors a l'àrea de Cuina de Mercat i la de cellers, productors d'arreu de Catalunya i comerciants dels mercats barcelonins, també s'han preparat un seguit de novetats, amb la presència del Bus Alícia i un programa d'activitats 2.0 organitzat per l'IMMB a través de Twitter i Instagram i amb la participació de blogaires gastronòmics.

Una fira amb molta activitat a les xarxes

El tercer Mercat de Mercats vol fer bullir les xarxes amb un sorteig a Twitter, i dos concursos, un de blogaires i un d'instagramers. El primer és el #happytapa i està obert a tots els tuitaires que passin per la fira i responguin a la pregunta 'Amb quins amics tuitaires vindries a #MercatdeMercats, tuitejant el nom de dos amics i afegint el hashtag #happytapa. Entre tots els participants, se sortejaran cada dia tres lots de quatre tíquets degustació.

El GastroEureka! s'ha pensat per als blogaires gastronòmics, que tindran tres dies per recórrer el recinte de la fira a la caça del producte que més els agradi, per penjar-ne un post als seus blogs. Les aportacions de tots els participants seran valorades pel blogaire Mikel López Iturriaga, autor del blog 'El Comidista', que assumeix el paper de jurat i haurà de decidir un guanyador i un finalista. Els premis seran una panera amb productes del Mercat de Mercats per al guanyador i un sopar o esmorzar en un dels restaurants de l'àrea Cuina de Mercat, per al finalista.

Finalment, la #instamdm està pensada per als instagramers, que durant els tres dies de la fira podran instagramejar sense parar. Per participar només cal pujar les imatges a Instagram etiquetades #instamdm al llarg dels tres dies de Mercat de Mercats. Un jurat valorarà les dues millors, que obtindran una estada a la ciutat de Girona, per gentilesa de Costa Brava Pirineu de Girona, i un sopar a la Fàbrica Moritz.

Tots els que estiguin interessats a participar en qualsevol de les tres propostes, poden mirar-se les bases de cadascuna d'elles, que es troben penjades al blog Mercat de Mercats, a la pestanya Activitats 2.0.

El programa 2.0 es tanca amb la confecció del Polivídeo Mercat de Mercats 2012 per al qual l'organització compta amb la participació de tots els visitants de la fira que vulguin gravar un vídeo del seu pas pel Mercat de Mercats i fer-lo arribar a mercatsdebarcelona@gmail.com indicant 'polivídeo MdM2012'.

Després de la celebració de la fira, el Polivídeo resultant estarà disponible al canal de Mercats de Barcelona de Youtube i també se'n farà una presentació pública durant l'acte de lliurament de premis dels concursos de blogaires i instagramers, que tindrà lloc el 16 de novembre a les 19 hores a la Fàbrica Moritz.

'Patata Progress Experience'

Una altra de les novetats del programa d'aquest any, pel que fa referència a les Aules Gastronòmica i de Sumillers, és la presència de comerciants dels mercats barcelonins en sessions com la que durà a terme Quim Márquez, el popular Quim de la Boqueria, el dissabte 20, un dia on també podrem sentir l'Eduard Soley, verduler de la Boqueria, i la Lídia Castelló, amb parada de fruits secs al mercat de la Llibertat, tots a l'Aula Gastronòmica.

El mateix dissabte, però ara a la de Sumillers, tindrà lloc la 'Patata Progress Experience', conduïda pel blogaire Òscar Gómez (decuina.net), on els comerciants Lourdes Franco (mercat de la Guineueta) i Jeroni Magrans (mercat de l'Abaceria) hauran d'improvisar una recepta amb la patata com a ingredient principal i adequada per a les dues situacions més votades en la llista del 'Potato Voting' del blog Mercat de Mercats que està disponible fins avui 18 d'octubre a les 24 hores.

Aprendre de grans cuiners

En aquesta edició, l'Aula Gastronòmica es tornarà a omplir amb la presència d'alguns dels cuiners catalans més reconeguts del moment i altres que ja van camí de ser-ho, per ensenyar als assistents els secrets de productes com la tonyina o la gamba de Palamós, de plats com el ceviche i de la cuina del Delta o de l'Empordà..

La llista de noms és molt llarga i inclou Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañes, Joan Cuadrat, Quim Márquez, Jordi i Joan Enric Vidal, Santiago Forero, Xavier Jovells, Marc Cuenca, Oriol Hivern, Albert Ventura, Artur Martínez, Raúl Balam, Jordi Garrido, Josep Maria Garcia, José Antonio Santiago, Victòria Estrada, Carles Abellán, Oriol Llavina, Albert Raurich i Nandu Jubany.

De callos a patates Pfaffenhoffen

I si a l'Aula s'aprendrà cuina amb els grans, a l'espai Cuina de Mercat, hi haurà ocasió de tastar tapes i platillos tan populars com les patates braves, les croquetes o els callos, dels restaurants Avalon i Bravo 24 i del bar La Torna, respectivament, altres de tan atractives com la broqueta de vedella amb iogurt de ceps del Quim de la Boqueria o el saltat de bolets i cremós de foie, del Kiosco Universal, i algunes de tan misterioses com les aletes 'atòmiques' de La Cañota o les patates Pfaffenhoffen de la Fàbrica Moritz.

Caldrà també reservar temps per anar al Celler dels Sumillers, amb un programa que inclou productes tan variats com el cafè, el vi, la cervesa, el gintònic, el formatge o un tast d'embotits tradicionals.

Productors i venedors

Però sobretot, temps per tafanejar entre una àmplia oferta: la de les 38 parades representants dels mercats de Barcelona, la de les 51 dels productors de proximitat i qualitat amb productes DOP i IGP i la dels 23 cellers de vins i caves catalans, que es podran tastar allà mateix a partir del sistema de tíquets de consumició habitual del Mercat de Mercats, que també serveix per a la degustació de les tapes del Cuina de Mercat.

En total, 60 activitats i 130 agents involucrats en una fira que organitza l'Ajuntament de Barcelona a través de l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB), compta amb la Generalitat de Catalunya, PRODECA, CCAM i la Diputació de Barcelona com a institucions patrocinadores, el patrocini de cerveses Moritz, el Patronat Costa Brava Pirineu de Girona i el Consell Regulador de Ribeiro i un ampli grup d'empreses col·laboradores.

Trobareu més informació sobre les activitats i programa al blog mercatdemercats i als canals de Facebook i Twitter de Mercats de Barcelona (#mercatdemercats)

Font: Mercats de Barcelona

Comentaris:
Hi han 0 comentaris disponibles.

 

En Portada

Presentació Compra Eixample
Presentació Compra Eixample
24 d'octubre, 2015
Poemes que ens apropen
Poemes que ens apropen
11 de març, 2015
Sant Antoni està de festa!
Sant Antoni està de festa!
17 de gener, 2014
Taller Alpino
Taller Alpino
02 de gener, 2014
Seccions:
Inici  |  Corporatiu  |  Notícies  |  Activitats  |  Botigues  |  Contactar
© 2017 Botigues de Barcelona.
Tots els drets reservats. Nota Legal  |  Mapa Web  |  Política de Cookies
powered by: dommia
Disseny Web
Dommia Solucions Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfoli visible en: www.dommia.cat