Mercat de Mercats, la fira del producte de mercat i del territori, tornarà a instal·lar-se entre els dies 19 i 21 d'octubre a l'avinguda de la Catedral i l'avinguda de Francesc Cambó. L'objectiu és acostar els productes als consumidors, perquè els pugueu degustar i comprar. També s'hi organitzen activitats, tastos i tallers.
Amb més de 230.000 visitants l'any passat, Mercat de Mercats es prepara per instal·lar-se de nou a l'avinguda de la Catedral i a l'avinguda de Francesc Cambó, del 19 al 21 d'octubre. L'objectiu és ben clar: acostar el producte de mercat i del territori als consumidors.
En aquesta tercera edició, la fira es converteix en un esdeveniment "ja plenament consolidat", en paraules de la tinenta d'alcalde d'Economia, Empresa i Ocupació, Sònia Recasens.
De nou, tindreu l'oportunitat de tastar i comprar productes procedents dels mercats de Barcelona i de tot el territori català, molts d'ells amb denominació d'origen protegida i indicació geogràfica protegida. A més, per primer cop, hi haurà venda de peix fresc. En total, hi trobareu 38 parades de productes, 51 productors, 23 cellers de vins i caves, 12 bars i restaurants, i 27 cuiners.
Activitats, tastos i tallers
Però la cosa no acaba aquí, ja que la fira programa activitats, tastos i tallers a l'Aula Gastronòmica, un espai en què col·laboraran per primer cop productors, elaboradors, paradistes i experts en cuina i gastronomia. I és que, tal com explica el regidor de Comerç, Consum i Mercats, Raimond Blasi, la fira és "un punt de trobada i complicitats. Una fira oberta, activa i popular per promocionar els productes i la gastronomia del país".
De fet, a Mercat de Mercats hi seran presents tant cuiners de renom, com joves talents, com ara Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Castanyes (sortits d'El Bulli), Carles Abellán, Oriol Hivern o Raül Balam.
Com a novetats d'enguany, a més, trobareu el Bus Alicia, un espai per fer-hi tallers dissenyats per investigadors de la Fundació Alicia, amb l'objectiu de promoure la gastronomia saludable.
Aquesta edició també donarà un pes especial a les xarxes socials, i convida tots els visitants de la fira a participar a través del bloc de Mercat de Mercats, Facebook, Twitter i Instagram.
A més, durant l'esdeveniment es donarà a conèixer la presentació de la candidatura UNESCO de la cuina catalana com a Patrimoni Immaterial de la Humanitat.
Més informació: Bloc Mercat de Mercats
Font: Ajuntament de Barcelona
