Botigues de Barcelona

Botigues de Barcelona

Cercar
Estàs a  |  Inici  |  Notícies  |  Detall
Català  |  Castellano

Notícies

3a edició del concurs 'De tapes per Barcelona'
3a edició del concurs "De tapes per Barcelona" Reviewed by Botigues de Barcelona on Jun 02 Rating: 3.5 3a edició del concurs "De tapes per Barcelona" El Gremi de Restauració de Barcelona ha inaugurat la tercera edició del concurs "De tapes per Barcelona", una iniciativa que organitzada conjuntament amb la Cambra de Comerç, i amb el suport de l'Ajuntament de Barcelona. Aquest certamen, que ha comptat amb un important ressò ciutadà en les dues primeres edicions, vol contribuir a dinamitzar la ciutat i la seva gastronomia mitjançant la cultura de les tapes i, alhora, recolzar el sector hoteler barceloní.

L'acte ha tingut lloc a l'Escola Superior d'Hoteleria i Restauració de Barcelona, on els guanyadors de les dues anteriors edicions han realitzat un show cooking durant el qual han cuinat en directe les tapes que van ser guardonades.

L'èxit d'aquesta iniciativa es mostra en l'increment de tapes servides: a la primera edició del concurs, celebrada el mes de maig del 2010 es van servir 25.000 tapes, mentre que a la segona edició de "De Tapes per Barcelona" és va oferir a la clientela més de 32.000, una xifra que els organitzadors preveuen superar en aquesta tercera edició.

41 establiments competiran per la millor tapa

Del 31 de maig al 5 de juny, els 41 establiments participants oferiran als seus clients una tapa de la seva creació, acompanyada d'una cervesa, al preu de 2,40 euros.

El jurat del concurs premiarà tres categories: d'una banda, la "Tapa Gremi de Restauració", escollida en funció de la seva elaboració, originalitat, creativitat i presentació. D'altra banda, la "Tapa Estrella Damm", que reconeixerà aquella que millor harmonitzi amb la cervesa o bé que la inclogui com a ingredient. Finalment, la tercera categoria que premia la "Tapa Popular", seleccionada amb les votacions dels propis consumidors.

Restaurants participants - www.detapesperbarcelona.es

Alchemika, Arketipus, Barkeno, Barnabier, Barraval, Bodega Jordi, Bodega Sepúlveda, Bodegón del Norte Marzán, Bona Sort, Bready, Cal Brut, Cal Pinxo, Can Ganassa, Can Xurrades, Canarias, Cavamar, Chardonnay, Desgavell, Edelmann, Egarri Txapeldun, El Reloj, Faisán, Happy Bar & Grill, Kilimanjaro, La Llavor dels Orígens, Lapaciència, Mulet, Navia, Núria, Pepburg, Pirineus Bar & Cuina, Rendez-Vous al Born, Rovira, Santa Anna, Sants Bier, Sésamo, Sports Bar, Taverna Cafè, Taverna del Bisbe, Xop d'Or.

Font: Ajuntament de Barcelona
3a edició del concurs "De tapes per Barcelona"
02 de juny, 2011 | 0 Opinions

El Gremi de Restauració de Barcelona ha inaugurat la tercera edició del concurs "De tapes per Barcelona", una iniciativa que organitzada conjuntament amb la Cambra de Comerç, i amb el suport de l'Ajuntament de Barcelona. Aquest certamen, que ha comptat amb un important ressò ciutadà en les dues primeres edicions, vol contribuir a dinamitzar la ciutat i la seva gastronomia mitjançant la cultura de les tapes i, alhora, recolzar el sector hoteler barceloní.

L'acte ha tingut lloc a l'Escola Superior d'Hoteleria i Restauració de Barcelona, on els guanyadors de les dues anteriors edicions han realitzat un show cooking durant el qual han cuinat en directe les tapes que van ser guardonades.

L'èxit d'aquesta iniciativa es mostra en l'increment de tapes servides: a la primera edició del concurs, celebrada el mes de maig del 2010 es van servir 25.000 tapes, mentre que a la segona edició de "De Tapes per Barcelona" és va oferir a la clientela més de 32.000, una xifra que els organitzadors preveuen superar en aquesta tercera edició.

41 establiments competiran per la millor tapa

Del 31 de maig al 5 de juny, els 41 establiments participants oferiran als seus clients una tapa de la seva creació, acompanyada d'una cervesa, al preu de 2,40 euros.

El jurat del concurs premiarà tres categories: d'una banda, la "Tapa Gremi de Restauració", escollida en funció de la seva elaboració, originalitat, creativitat i presentació. D'altra banda, la "Tapa Estrella Damm", que reconeixerà aquella que millor harmonitzi amb la cervesa o bé que la inclogui com a ingredient. Finalment, la tercera categoria que premia la "Tapa Popular", seleccionada amb les votacions dels propis consumidors.

Restaurants participants - www.detapesperbarcelona.es

Alchemika, Arketipus, Barkeno, Barnabier, Barraval, Bodega Jordi, Bodega Sepúlveda, Bodegón del Norte Marzán, Bona Sort, Bready, Cal Brut, Cal Pinxo, Can Ganassa, Can Xurrades, Canarias, Cavamar, Chardonnay, Desgavell, Edelmann, Egarri Txapeldun, El Reloj, Faisán, Happy Bar & Grill, Kilimanjaro, La Llavor dels Orígens, Lapaciència, Mulet, Navia, Núria, Pepburg, Pirineus Bar & Cuina, Rendez-Vous al Born, Rovira, Santa Anna, Sants Bier, Sésamo, Sports Bar, Taverna Cafè, Taverna del Bisbe, Xop d'Or.

Font: Ajuntament de Barcelona

Comentaris:
Hi han 0 comentaris disponibles.

 

En Portada

Presentació Compra Eixample
Presentació Compra Eixample
24 d'octubre, 2015
Poemes que ens apropen
Poemes que ens apropen
11 de març, 2015
Sant Antoni està de festa!
Sant Antoni està de festa!
17 de gener, 2014
Taller Alpino
Taller Alpino
02 de gener, 2014
Seccions:
Inici  |  Corporatiu  |  Notícies  |  Activitats  |  Botigues  |  Contactar
© 2017 Botigues de Barcelona.
Tots els drets reservats. Nota Legal  |  Mapa Web  |  Política de Cookies
powered by: dommia
Disseny Web
Dommia Solucions Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfoli visible en: www.dommia.cat